Vinaigre de Figue de Barbarie 250 Ml - Vahnia

Composition : Vinaigre de Figue de Barbarie 100% Procédé de fabrication : 1/ Extraction du jus 2/ Fermentation Alcoolique 3/ Fermentation acétique 4/ Débourbage 5/ Stockage 6/Embouteillage et étiquetage Fabrication : Fermentation Immergée, SANS SULFITE Non pasteurisé Physique, chimique et nutritionnelle les caractéristiques : Couleur orange Acidité (degré Acétique) : 5 % (+ 0.5%) Odeur : spéci que Acidité : pH bas : 2.8 Robe : limpide Alcool résiduel : < 0.5% Saveur : Spécifique Traçabilité : Origine de la matière première : Tunisie Origine de la transformation : Tunisie